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ノイシトールの働きとは！？
ノイシトールとは別にミオイノシトールとも呼ばれます。これは、ミオイノシトールのミオというのが筋肉を指し、筋肉に多く含まれる成分であることからこの名で呼ばれます。
ノイシトールの働きとしては、脂肪の流れをスムーズにして肝臓に脂肪がたまらないようにしたり、コレステロールの流れを良くしますから動脈硬化を予防できます。
他にも、脳細胞や神経を正常に保つ上での重要な役目や、湿疹の予防や、抜け毛の予防に効果を発揮しています。 |
ノイシトールを多く含む食材は？
ノイシトールを多く含んでいる食品としては、オレンジ・すいか・グレープフルーツ・メロン・もも、などです。
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◇ビタミンの働き
ビタミンの働きとしては、三大栄養素と呼ばれる糖質・タンパク質・脂質が十分に力を発揮できるように潤滑油としての役目です。
ビタミンには１３種類があります。
大別すると、水に溶けやすい「水溶性ビタミン」と油に溶けやすい「脂溶性ビタミン」とに分かれます。
水溶性ビタミンは水に溶けやすく熱に不安定ですから、過剰な水洗いや長時間の過熱を避ける必要があり、脂溶性ビタミンととれば体内に吸収されやすくなります。 |
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