HOME＞ファイトケミカル働きと種類＞リグナン類
◇ファイトケミカルとは！
ファイトケミカルは、植物が太陽の有害光線や虫から自身を守るために作り出す物質で、野菜や果物などに多く含まれます。・・・ちなみにファイトケミカルの「ファイト」とはギリシャ語で植物で、日本語では「植物由来の抗酸化栄養素」となります。
|
リグナンとは！？
リグナン類は、植物の種子や樹皮、茎、根、などに含まれる成分です。
特に、ゴマにはセサミンやセサモール、などといった多くのリグナンが含まれます。
 |
スポンサードリンク
|
リグナンの働きとは！？
ごまに多く含まれるリグナンではセサミンが最も多く含まれます。
これには、強力な抗酸化作用やアルコールを円滑に分解する作用、肝臓ガンの発生を抑える作用、生活習慣病の予防効果などがあります。
又、リグナンには大腸がんや乳がんを防ぐ効果も認められています
リグナンを効果的に摂取するには、ごまを１日約１０ｇ程度とるとよいでしょう。 |
|