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プルーンの栄養成分と食べ方のアドバイス！
プルーンとは西洋すももの一種です。
プルーンで目を引くのはカリウムやカルシウムなどのミネラル類やビタミン類です。
そして、食物繊維も豊富に含み、その量は１００g中に約７ｍｇも含んでいます。
しかしこれはドライタイプのプルーンの成分で、フレッシュのものは到底この量には及びません
ドライタイプのプルーンを選ぶときのポイントとしては、新しく大粒のものを選びましょう。
※μg(マイクログラム)は1ｇの10万分の一/mgは1ｇの千分の一
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◆ワンポイントアドバイス
・食べると良い時期（旬）
秋
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プルーンの効能とは！
プルーンの効能としてまず目を引くのは鉄です。
鉄が１ｍｇと豊富に含まれますので、貧血に高い効果を発揮します。
そして骨を強化にするカルシウム、食物繊維の効能、カロテンは美肌効果なども挙げられます。 |
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