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◇ミネラルとは！
ミネラルは骨や歯の構成成分として重要ですし、有機物と結合して体の組織をつくるのに必要不可欠な栄養素です。さらにミネラルは、体の調節機能に働き、体の潤滑油としても重要な役割を持ちます。
ミネラルは体内で合成できませんので、食物から摂取しなければなりません。
もし、摂取量が不足するようなことになれば欠乏症が起きて様々な病気の引き金にもなってしまいます。
ミネラルは、他のミネラルとのバランスが重要です。
特定のミネラルのみを摂取するとかえって害になりますので注意が必要です。 |
ケイ素を多く含む食材は？
ケイ素を多く含んでいる食品とは？
・玄米・あわ・ひえ・ほたて・菊のり・・・など
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ケイ素の働きとは！？
ケイ素は、カルシウムがコラーゲンに沈着するのを助けて結合組織を強化する働きをします。
骨や歯、血管、爪、腱などの丈夫な組織には多く含まれます。
不足した場合は、皮膚がたるんだり、脱毛や爪が割れるといった症状があらわれてきます。
そして、血管に脂肪が沈着しやすくなり動脈硬化が進むといわれます。 |
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