ジンジベイン

ジンジベイン　効用

体に良い

栄養成分と食品の効用

食は生命を維持していく上の基本です。現代社会は、生活の多様性からか食生活が乱れ気味と言われますが、正しい食生活を送るためには、栄養成分の正しい知識が必要です.。当サイトは、食品の効果と必要とされる栄養成分の解説を紹介しています。

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ジンジベインとは！？
ジンジベインとは、生姜に含まれているタンパク質分解酵素です。

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ジンジベインの働きとは！？
ジンジベインのタンパク質分解能力は、１ｇのジンジベインで約９ｋｇの肉をやわらかくするという、かなり強力な力を持ちます。
ジンジベインは他にも、肉や魚の消化吸収を助けて、消化不良や胃もたれを防ぎます。

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